橘子的幸福遊樂園

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明星咖啡館




拿完包子後，也差不多到了午餐時間，A先生說不管餓不餓，
還是去吃個午餐再回家吧!!他突然想到4/30上台北時住的那間武昌街民宿斜對面，
有一間鼎鼎大名的明星咖啡館，聽說以前有很多名人都會出現在那家餐廳裡，以此為名。
不過，我倒是沒聽過這家咖啡館，以我來看我只是覺得是個老式餐廳，
並不像一些新餐廳外表令人耳目一新，反而讓我覺得很一般不起眼，
樓下是明星麵包店，雖然不起眼但裡面也擠滿了一堆人，我們從二樓走去，
一上去之後，覺得怎麼人這麼多，已經要坐上三樓了，
上了三樓還是大約有七成滿，且多為聚餐的客人，

翻開MENU看，更是不得了，因為光是一個套餐就要價五六百元，
這是什麼店呀??很貴、裝潢也還好、但人卻很多??我開始期待他會為我帶來什麼驚喜了。

因為也才剛吃完早餐，也吃了元樂年輪蛋糕，我的胃好像也差不多六分飽了，
於是我跟A先生說，那我喝主廚濃湯就好囉!!

桌上餐具，一附就是小時候西餐廳的樣子


我們坐在感覺很像火車座椅的位置上，桌子超小，大概只能放二個套餐的大小


俄國的卡比索冰淇淋，單球90元，雙球160元，點套餐加點單球70元
那天沒有加點，但我有吃過草莓口味，超讚的喔!!比哈根達斯好吃一點。


而A先生卻貼心的說，那我點套餐你就能喝到主廚濃湯了，
所以他就點了一個基輔炸豬排套餐 NT.460


而一直想吃薄餅的我單點了雞肉起士薄餅 NT.330(單點)


雞肉真的調的好入味好好吃喔!!給五個大挴指，推推推!!!


套餐的沙拉


套餐的麵包


套餐的濃湯


套餐的甜點(俄羅斯軟糖和乳酪蛋糕)


套餐的頂級茶






橘子的貪吃心得：

沙拉～我不愛吃沙拉的人我都還會一口接一口的吃，
再加上是一些水果＋生菜淋上沙拉醬，我比較不那麼排斥，我覺得還不錯。

麵包～二片全麥麵包，一片烤的比較焦，一片烤的比較軟，我不知道他是故意這樣烤，
讓我們吃出來不同感覺得麵包還是不小心烤不同調，但我個人比較愛軟的口感。
附上桔子醬和奶油，桔子醬好好吃喔!!麵包棒上面有一些鹽巴，吃起來和牛奶棒感覺不同，但也很好吃。

濃湯～我就要大大讚揚他的濃湯，我已經Ｎ年沒有吃過這種濃湯了，一種早期西餐廳的濃湯，
我一喝馬上就愛上，且回憶起小時候爸媽帶我們去吃的角洲牛排，它的濃湯就像這樣，
不會很濃，但卻有古早西餐廳的味道，我好喜歡喔！馬上一口接著一口。

主餐～基輔炸豬排，這種豬排感覺是一半中式一半日式的炸豬排，一般日式炸豬排麵包粉比較大，
但這個麵包粉感覺沒那麼大，但是裡面的豬肉肉質很鮮美，也很軟嫩，一咬下去是香氣逼人和多汁，
Ａ先生一直難忘這一味，但他豬排就一大塊豬排，沒有附什麼主食，感覺怪怪的，
只有幾根馬鈴薯做成的薯條、一朵花椰菜、一段玉米和幾顆小紅蘿蔔，訂價460好貴喔!

甜點～一小塊的俄羅斯軟糖和一小塊的乳酪蛋糕，俄羅斯軟糖我一整個不愛，咬一口就丟給A先生，
乳酪蛋糕也就一般，沒有特別好吃。

飲料~柑橘茶，先來一杯熱開水，旁邊放著茶包，要自已放入，濃淡由自已調，
喝起來就是淡淡的柑橘香，就還可以囉。

最最最推薦的薄餅～總共有三種口味（雞肉、鮪魚、什錦菇），問了服務生什麼口味最多人點，
她推薦了雞肉，盤子上放了三片薄餅+二個調味醬，一個是會有點小辣的莎莎醬，
一個是充滿南洋風的酸甜醬，她建議我們可以把豆苗包入薄餅，淋上那二種醬擇一，
會有不同風味，我這個不愛加醬的人都加了，你覺得好不好吃??
不過，那個薄餅不加醬裡面的雞肉也調的非常的入味和好吃，
害我自從吃了薄餅回來後，一直念念不忘。好想吃喔~~流口水ing......


明星咖啡館的歷史(來源:官網)

明星咖啡館是由自西伯利亞流亡到中國上海的白俄羅斯移民 George Elsner 所創設。
當年 Elsner 是俄國沙皇侍衛隊指揮官，出身貴族，遇到了 1917 年共產黨革命，只有一路流亡，
經西伯利亞到哈爾濱，後來轉往上海。為了營生， Elsner 於上海霞飛路開設了「明星西點麵包廠」，
後來整個明星再跟隨國民政府到台灣，於 1949 年在台北武昌街一段七號與簡錦錐先生合作經營
「明星西點麵包廠」，並於麵包店二樓開設「明星咖啡館」。
「明星」名稱是從其俄文店名「Astoria」而來，「Astoria」是俄語「宇宙」之意，
明星正是星海中最美的那顆星。早期的明星咖啡館只靠著販售俄羅斯風味簡餐與咖啡，
配合著明星麵包店的俄式麵包與西點，以異國風味吸引著台北人。每天下午四五點，
不少外國使館與達官貴人的黑頭車紛紛來到武昌街，等著在第一時間購買剛出爐的麵包回去，
蔚為奇觀。加上來自俄國的蔣經國夫人蔣方良當年時常造訪明星，品嚐家鄉口味，並與老鄉聊天，
這些故事都讓明星在台北人的心中增添不少神祕的傳奇色彩。

明星一開始吸引的是中國來的高官、商人，絡繹不絕，畫家們像是朗靜山、陳景容、楊三郎、
顏水龍也常來聚會。到了1959年，詩人周夢蝶在咖啡館樓下騎樓擺起小小的書攤，
引來一些愛好文藝者聚集。往後二十一年，這裡成了動人的台北文學傳奇。
時光雖匆匆，但至今還有不少人記得騎樓下的瘦削黑衣詩人。因為明星咖啡館禮遇作家，
許多人在騎樓下買書後到二樓的咖啡館喝杯咖啡，閱讀，有時也和周夢蝶一起聊聊。
有冷氣的咖啡館環境比家裡好得多，初初嶄露頭角的年輕作家流連於此埋頭寫稿。
像是黃春明、林懷民、白先勇、季季、陳若曦、楚戈、方明、劉大任、王禎和、陳映真等人，
一杯咖啡，可以坐上一日，篇篇動人的文學作品，在明星誕生。《現代文學》、《創世紀》、
《文學季刊》也曾在此編輯討論。白先勇說：「台灣六十年代的現代詩、現代小說，
羼著明星咖啡館的濃香，就那樣，一朵朵靜靜地萌芽、開花。」裝潢帶有古樸歐風風采的明星咖啡館，
彷彿是近代台灣的文化沙龍。80年代台灣經濟逐漸起飛，股票高漲至一萬二千點、
全民炒股的熱鬧反而成了明星咖啡館關門的主因。簡錦錐說起當時，買賣股票的人佔據了所有的桌子，
作家反而找不到位置坐。再加上自身體力日衰、兒女旅居國外後續無人接手，1949-1989年長達四十年，
明星咖啡這閃亮的台北之光，暫時熄滅了。咖啡店關門了，但一樓的麵包廠依然在，二樓空間則租與
居仁堂素食館。麵包店的經理則說，這十五年間，不斷有客人跑來要喝咖啡，老顧客頻頻詢問不是說
休息三年嗎？怎麼一晃是十五年了？依然不見咖啡館蹤影。直到2003年一場火災，浴火重生，簡錦錐的女
兒簡靜惠自美返台，重新打造明星咖啡的光采。
老闆簡錦錐說，白俄羅斯人於1958年時曾經動念將明星賣掉、結束營業，或許因為位於城隍廟正對面
，在中國習俗裡是正衝，一賣兩年沒有人敢買，方才持續營業。1989年明星咖啡謝幕，原以為這個號稱
「台灣近代文學永遠的地標」的明星咖啡館四十年的傳奇篇章，就此逐漸淡出台北人的記憶，隨著難以
計數的浮光掠影一起默默泛黃，為台北人所遺忘。但也或許因位於廟前亦得神佑，大火一場只是虛驚，
煙燻明星，反而帶來了再生的機會，也讓眾多文人想起曾經擁有的美好時光。眾多桌椅有的送給客人，
多數借放至埔里寶岩寺的倉庫裡，一放十多年。直到九二一埔里逢大難，該寺幸運安然無恙，倉庫裡的老
家具們依然安好。或許，正是時候到了吧，加上火災挑起了機緣，明星咖啡在眾人期待下復活。2004年5月
，消失十五年的明星咖啡館回到台北了。現在的明星，試圖重建當年的原貌，用的是老桌椅，開心迎進老
客人、新客人。屋裡隨處拾起，都是一塊塊的歷史拼圖，拼湊起近六十年來的歲月。依然羅曼蒂克，
依然燈光溫柔，看著明星咖啡館，簡錦錐笑言，這裡是相親好地方。暫停的時光沒有造成任何的距離。
然而，有些時代、有些世代已經走遠了。老客人回來點上一杯咖啡，追憶似水年華，也有祖父母帶著孫兒
，來到他們年輕時駐足的地方，讓故事一代代延續下去。新的世代創造著新的時代。或許，明星味會有點
不一樣，變不變都沒有關係，至少是新的開始，重新點上燈的明星咖啡館即將成為一種新的力量，延續再
延續.....。




＊店家資訊＊

明星咖啡館
ADD/100台北市武昌街一段5號2樓
TEL/02-23815589
FAX/02-23110355
WEBSITE: www.astoria.com.tw