橘子的幸福遊樂園

>






上次去新竹中壢二日遊，除了吃了想念很久的新竹十一街麵食一飽口福之外，

另一個美食不外是均鎂北海道戚風蛋糕了。



吃完的現在還會想念那種蛋糕綿密，奶油香醇的味道呢!

也是美食主義的許小凱(哈，我跟他都是天蠍座，某些部份真的超像)要回家時，

問我要不要買超有名的北海道戚風蛋糕，因為是美食甜點癖的我二話不說，

當然是衝下車買。再加上高胖柚的讚聲，開開心心的買了一盒回家。



//外盒//NT.130


//打開內盒，六個蛋糕排排坐//


//單個獨秀，上面灑些糖粉，有個小洞就是把奶油擠進去的入口//


//這蛋糕是下面用個紙盒裝，上面就讓麵粉自由發展，看到沒有//




所以烤出來的每一個雖說長的差不多一樣，但是仔細看每個可都是獨一無二的呢!

這蛋糕因為下面有個紙盒，要用湯匙吃，

還算是蠻特別的品嚐法，第一次用湯匙吃蛋糕。

//均鎂袋子和一包六個的湯匙，原諒我忘了轉圖//


//湯匙挖一口的近拍//






吃完的感想是，真的很美味，

軟綿綿的蛋糕，搭配味道香醇的奶油，契合度１００％。

但對我來說，連續吃二個太膩，一個又嫌少．．．

我覺得奶油再少一點應該會更好，對我來說啦！



另外，我一進蛋糕店，裡面充滿著杏仁千層酥，

我心裡想，如果做了這麼多，擺了這麼多盤，想必也是招牌吧！

所以我也隨手拿了一個，因為我就愛吃那千層餅乾，讚的咧！

事後證明我真的拿太少了，因為一個根本不夠我吃呀！

我就是愛吃這一味，比蛋糕的好吃度還高，

//杏仁千層酥//NT.30



//咬過的橫切面//



就是超愛這千層酥，沒有杏仁沒關係，就愛千層酥酥酥的口感，

真的超後悔沒有多買幾個留著吃。



後來上個禮拜回高雄，麵包店很多也都有做這種杯子蛋糕，

我有買了一個回家吃，都沒有新竹均鎂的好吃，

我覺得重點應該是那奶油餡怎麼調才會好吃。

我網路爬文新竹好像還有另一家艾立牛奶戚風蛋糕有名，

但他的奶油是有點鹹甜的，而且奶油量較少，感覺上我比較不愛。




＊店家資訊＊

※均鎂糕餅公司※
地址：新竹縣竹北市文平路302號
電話：(03)5528898
(2008.04.16更新，單盒已漲價為130元)

資料來源：魔鬼甄與天使嘉